Hotel en Brasserie Katoen Goes
In hartje Goes in de provincie Zeeland staat 'Katoen', het sfeervolle hotel met een luxe brasserie.
Dit project bestaat uit de verbouwing van het voormalige stadsarchief aan de Wijngaardstraat en het Bleekveld. Deze transformatie leidde tot een hotel met 23 ruime, sfeervolle kamers. De oude elementen van het pand aan de Wijngaardstraat zijn bewaard gebleven en geven het pand een authentiek karakter. De bijbehorende brasserie heeft onder andere een grote serre met een terras; een ontmoetingsplaats waar iedereen zich thuis voelt. Deze ruimte is ook geschikt voor jubilea, bruiloften en feestjes. De warme sfeer en de kenmerkende details geven deze ruimte een extra gezellig tintje.
Er zijn in de karakteristieke kap 2 suites gerealiseerd. De hotelkamers hebben een ruime opzet waarbij de grote ramen bewaard zijn gebleven. Ter ontspanning is er een private wellness aanwezig. Het interieur is afkomstig van ‘De Horecafabriek’ en karakteriseert zich als een combinatie van luxe materialen, karakteristieke details en een verrassende structuur.
Fotografie: Jan de Carpentier